◆超簡単なタケノコのアク抜き

天気も良く、空はスッキリ晴れ渡ってます、昨日の夜雨が降ったみたい。　　
勿論、エアコンは入れてません。　気温１８℃　湿度６０％


春に旬を迎えるタケノコ、炊き込みご飯・煮物、様々な味わいを堪能できますが、
「処理が大変」「アク抜きが面倒…」と手が伸びない人も珍しくない？
そんなタケノコの簡単なアク抜きの方法です。



大根おろしを使ったアク抜き方法、やり方は簡単！、
ボウルの中に大根おろしの汁２００ml、水２００ml、塩４gを入れ、
その中に皮を剥いて縦半分に切ったタケノコを浸けるだけ。
１～２時間ほど浸けたら水分を切り、焼いたり煮たりして調理する。
例えば、薄く切ったタケノコをしょう油とみりんで炒める、とっても美味しそう！

この便利な方法に、
「これなら簡単！！面倒くさがりの私でもできる」
「今年はこれでやってみよ」　・・・　と、SNSで。
JA全農 広報部より

タケノコは、前年の夏に芽を出し始めるのを知っていましたか！
秋に成長し、冬の寒さにぎゅっと耐え、春に芽を出すそうです。
毎年お友達がアクを抜いたタケノコをくれるんですが、
今年は抜いていないのを、くれるといいのですが・・・。　


↓　せっかく撮ったので、最後のサクラです



↓　実家を出る時に持ち出た（くれた）唯一のモミジの盆栽の若葉です、
　　もう４０年以上になりますが、小さい鉢なので大きくなりません

◆家電は「〇年」使ったら壊れる！

体にもガタが来ているのかな！　週一回の体操、毎月の様に休んでいます。　
今日も少し腰が　・・・用心して休みました。


家電製品は消耗品です、平均寿命は８～１０年程度　・・・
但し、長期使用は故障のリスクや電気代の増加に、適切なタイミングで買い替えを。



冷蔵庫の買い替えサイン
　・今までにない異音がするようになる
　・冷蔵庫の温度が安定せず、適切に機能しなくなる
　・氷漏れやアイスクリームが溶けるようになる
　寿命は通常8～12年、使い方で15年以上、適切でないと短くなることも！
洗濯機の買い替えサイン
　・給水がうまくいかない場合（水道管凍結や蛇口の問題を除いて）
　・操作や洗濯中に頻繁に停止したり異常な騒音がする
　・焦げ臭い異臭がしたり乾燥機能が正常に作動しない
　寿命は10年程度、過度や適切でない使い方をすると寿命が短く！
エアコンの買い替えサイン
　・電源を入れても動作しない
　・異音や異臭や水漏れが発生する
　・エアコンの風が適切ではない…温風・冷風が出ない
　平均で約13年、交換時高額な可能性があります。

正しい使い方と定期的なメンテナンスで、寿命を最大限に延ばすことも可能です。
シュフーズより

新しい製品は熱効率や経済性・・・が、いいようです。
特に異常はないが、そろそろ給湯器の交換時期かな！今年で13年目です。　


↓　庭の隅でカタクリが咲きました、もう少し増えるかと思ったんですが



↓　今年は、蕾を6～7個付けたライラックです、咲くのが楽しみです

◆迫る新紙幣発行！

夢中で雑草抜きとミントの植替えをしていたら、腰を　・・・　
お歳の人は、「無理をするな」と言うことですね！


今年7月3日に、1万円、5千円、1千円の新しい紙幣が流通します。
これらは、過去150年間の技術の進歩とノウハウを集約させたものであり、
特にセキュリティー面での強化が図られている点が特徴です。
さらに、単に新しいデザインを市場に投入するということ以上の意味を持ちます。



新しい1万円札の特徴
実業家として活躍した渋沢栄一が表面の肖像に採用されました。
彼は500を超える会社の設立に関与し「日本の資本主義の父」とも称されています。
裏面に、東京駅が描かれており、日本の近代化と発展を象徴しています。

過去に発行された紙幣が無効になることはありません。
1885年以降発行の53種類のうち流通停止以外の22種類が通貨価値を保持しており、
日常の取引で使用できます。
古い紙幣が日常生活で使いにくい場合や、新デザインと交換したい人々のために、
日本銀行では古い紙幣を新しいものに交換するサービスを提供しています。
ファイナンシャルフィールドより

またもや関係する自動販売機等の、改修が必要なのでしょうか！
何でも厳しい時期なのに、迷惑な事ですね！　
私は、一世代前の古い紙幣を何枚か大事に持ってます、ハイ。


↓　玄関わきや庭の花です、地味ですが可愛らしいお花です
　　順に　ブルンネラ・ツタバウンラン・イベリス　です

◆「足がよくつる人」必見！

今日は、スッキリ晴れ渡りました、一日中晴れのようです。
カミさんが出かけようと外歩きに誘ってくれました。　


突然、ふくらはぎの筋肉がつり、ふくらはぎに激痛が走る「こむら返り」。
起きてしまったら・・・？　鎮める「ひざ裏伸ばし」のやり方です。



筋肉の中でもつりやすいのが「腓腹筋」というふくらはぎの筋肉です。
すねの骨の裏側にある内側頭と外側頭という２つの筋肉、
大腿骨に始まり、ヒラメ筋と合わさって、アキレス腱まで通じています。
「こむら返り」 とは、ふくらはぎを「こむら(腓)」と呼んでいたことからきています。

ふくらはぎの筋肉が特につりやすいのは！
①重力に対して姿勢を保つため働く筋肉のひとつで、負担と疲労がたまりやすい
②心臓から遠くむくみや血行不良が起きやすく、酸素やミネラルなどが不足しやすい
③足元に近く冷えやすく、筋肉のこわばりや血流不足が起きやすい
④就寝中あお向けの姿勢でつま先が下がり、ふくらはぎの筋肉が収縮しやすくなる
これらの要素が組み合わさり、筋肉や神経に影響を与え発生するのです。

●こむら返りに効く「ひざ裏伸ばし」
起きた方の足を前に伸ばして座り、手やタオルでつま先を手前に引いて、
ふくらはぎとひざ裏の筋肉を伸ばします。
口からフーッと大きく息を吐きながら、足のつりが解消され、痛みが和らぐまで続けます。
すると、血液を通じてミネラルが必要な部分に運ばれて神経の情報伝達がスムーズになり、
収縮・けいれんした筋肉の働きが正常化するのです。
●壁に足の裏を押しつけて、ひざ裏とふくらはぎをゆっくりと伸ばす。
マチュアリストより


私も寝ている時たまに足がつります、痛いのなんの・・・
膝の裏を伸ばすストレッチを寝る前に毎日行ってます、いいみたいです。　


↓　花が終わったら茎を根元からカット、葉光合成で球根が栄養を蓄える
　　６月頃、葉が枯れたら掘り上げて、乾燥させて保管
　　秋（10月頃）に植え付けのムスカリ、すると伸びすぎた葉が元通りになるそうです

◆【納豆】そのままでは、もったいない？

すっきり晴れとはいきませんが、曇り空のようです。
せっかくの桜の花もさえません！　


栄養も旨味も増す「ちょい足し食材」５選です。

キムチを納豆へ混ぜると、ピリ辛うまみたっぷり。
漬物類は乳酸菌が豊富で腸内善玉菌を増やす働きがあります。
発酵食品同士は味の相性も良く、おいしく腸活ができます。

納豆にぬか漬けの芳香がとても合い、ごはんとも相性バツグンです。
発酵ぬか床が登場して手軽に！乳酸菌や酪酸菌などの善玉菌がとても豊富です。

ごま油をほんの少し垂らせば、風味が変わりいつもと一味違った納豆になります。
納豆にはビタミンKが豊富、油と一緒で吸収率抜群、タンパク質の活性化は骨づくりにも。


マヨネーズも油分が多いのでごま油と同じような効果が期待できます。
納豆の臭いが気にならなくなるので納豆が苦手な方にもおすすめの食べ方です。


カルシウム豊富なちりめんじゃこは、納豆のビタミンKと一緒にとれば骨の強化アップ。
ビタミンKは骨へカルシウムの沈着を促すため、一緒に食べると効果的です。

ヨガジャーナルオンラインより

私も毎日食べてますが、工夫も必要のようです、お腹の調子もいいみたい！
桃屋の「少し辛いラー油」を入れてみました、かなりのインパクトです。　
「キムチ」も試してみました、なかなかです。　

◆試合がTV中継から消える？

せっかく桜が咲いたのにお天気が悪いようです、花が可愛そう！　


「全英オープン」のテレビ中継から、テレビ朝日が撤退する。
４２年間にわたって放送も、巨額の放映権が痛手となったと説明している。
もしかしたら、ドジャースの大谷選手が出場する試合も見られなくなるのだろうか。



2024年1～2月のサッカーアジア杯カタール大会、
日本代表５試合中３試合が、放送権料などの条件で折り合わずTV中継されなかった。
不運にも、放送された２試合とも黒星、日本はベスト８で敗退した。

大リーグの放映権
「日本とは格段の違いがあり、日本は米国の１０分の１とも」
「スポーツ放映権は日本向けに限らず米国でも高騰しており、
　新たな解決策が模索されている状況です」
「現時点では日本で大谷フィーバーが続いており、この超人気ぶりが続く限り、
　民放テレビ各局がNHKのBS放送と並列で巨額の放映権料を投じて、
　生中継する価値は大いにあります」
「『放映権料という投資が視聴率と広告料というリターンに見合うか』どの様に考えるか」
体力のない放送局が脱落しても不思議ではない。
J-CASTニュースより

大谷選手になかなか１本が出ませんね！　心理状態が影響しているのでしょうか
ついついMLBを観てしまいます。　


↓　ノースポール（カンシロギク）
　　朝は目がまだ覚めなく花が閉じていますが、日中はご覧の通り満開です



↓　家の周りがタンポポで一杯です

◆桜を家の庭に植えたいが！

まだ桜がパーッと咲いていません　・・・　
新年度に入りましたね！　正月同様新たな気持ちで頑張りましょう。


桜は日本を代表する花木ですが、
家の庭木としては昔から「縁起が悪い」と言われ、避けられる傾向にあります。
桜の「さ」は春に里へ舞い降りる田の神を、
「くら」は神が降り立つ座のことを、桜は神様の宿る木と言われています。



家の庭に桜を植えることは「縁起が悪い」と、昔から忌み嫌われてきました。
理由として、花がすぐに散ってしまい「短命」や「離散」を連想させるからとする説が！
桜は、その家が繁栄せずに廃れてしまうと考えられ、縁起が悪いと・・・。
勿論、迷信ですが、管理が大変で安易に植えてはいけないことの戒めとする説です。

桜の木は成長が早く、枝が横に広がります。
公園や道路等で分かるように、枝を伸ばし大きく育つ樹木です。
また、根の張りが強く、広さがある場合を除き、建物の基礎部分を壊すリスクがあります。
街路樹の桜が、アスファルトを持ち上げてしまっているのを見たことがあるでしょう。

花びらや落ち葉の掃除が大変で、害虫がつきやすく消毒も必要です。
台風などの強風で枝が折れてしまうことも、ご近所への配慮が必要です。
『桜切る馬鹿梅切らぬ馬鹿』と言います、それは桜が剪定に弱いことを表しています。
Hint-Potより

サクラの木が欲しくて、桜道の剪定時期に枝を貰い挿し木をしました。
鉢に植え続けるつもりですが、葉だけが元気です。　
挿して、３年目かな！


↓　鉢植えした挿し木のサクラから、新芽が出てきました


↓　メジロのために、ヒヨドリ避けの網目を張ってみました
　　こうしないと、先にヒヨドリに全部食べられてしまいます、もう入れません！

◆勢い増す伊勢ケ浜部屋勢

晴れたかったと思うと次は雨・・・この繰り返しですね！　
サクラの花の満開は、すぐそこです。


「・・・横綱に『勝ち負けではなく、最後まで出るのが大事だ』と言われた瞬間、
歩けるようになった！」と、こう振り返ったのが、３月場所を制した新入幕の尊富士。



津軽弁で「さっぱどしたじゃ（すっきりした）」と、尊富士は伊勢ケ浜部屋です。
先場所を制したのも、同部屋の横綱照ノ富士。
９月場所は熱海富士が決定戦で大関に敗れたが、躍進が顕著だ。
横綱を筆頭に幕内５人、十両１人、関取だけで総勢６人です。
尊富士は新入幕で、熱海富士もまだ幕内経験は5場所。
なぜ、伊勢ケ浜部屋は次から次に新鋭が出てくるのか。
「相撲王国の青森県を押さえているのがデカい」親方は出身地青森県に地盤を。

優れた弟子を集めただけで関取を量産できない、重要なのは入門した後の稽古です。
「伊勢ケ浜部屋の朝稽古は他の部屋と一風違う」
「一般的に、早朝暗い時間から、新弟子、序ノ口、序二段と番付の低い順に稽古する。
しかし、伊勢ケ浜部屋の朝稽古は８時開始、
番付の下から稽古をするのは同じだが、スタートの時点で横綱を含め、全員揃っている。
幕内力士がいれば緊張感は違うし、若手はその時々でアドバイスももらえる。
稽古量も多く、若い衆は1日100番はザラ、そうでなくとも50番程度は当たり前。
午後1時位まで、みっちり5時間はやる、他の部屋の力士とは鍛え方が違う訳です」と。
日刊ゲンダイDIGITALより

尊富士の優勝には驚きました、優勝戦には出てこられないと思いました。
ケガも気の持ちようで、乗り超えられるんですね！　
来場所が楽しみですが、星のつぶしあいの割（取組）は　・・・


↓　娘夫婦が、大阪方面に観光したときのお土産の一部です、美味しかった

◆日本人は｢道ばたの財布｣を何故交番へ！

朝から雨です、予報では午前中のようになっていますが　・・・


外国人旅行客は「日本では落とした財布が交番に届くことが多い」と驚くという。
仏教研究家によると「日本人は歴史的に他社と共同で生活するムラ社会を築いてきた。
結果、個人の観念が希薄に、社会秩序を保つ倫理観の高さを備えた」という。



若いサラリーマンが携帯電話をかけながらぺこぺこお辞儀をしている姿をよく見かける。
不思議だ、電話をしながらお辞儀をするのは日本人ぐらいのものだろう。
そこで、日本人は礼儀正しい民族であるということを自他ともに認めている。
お辞儀をするのは神に対する態度の現れで、古くから培われてきたものである。

日本人は拾った財布を交番に届ける。
この事は落し物がほとんど出てこない外国人にとって驚くべきことらしい。
結果的に日本人の美徳の一つに挙げられている。
しかし、落し物を届けるのは、果たして礼節を守る倫理観に基づくものなのであろうか。

日本人は古くからムラ単位の狭い世界で生活してきた。
住人は全て血縁か顔馴染み、どこの誰がどこに住み何をしているか全て分かっていた。
ムラは農作業を共同で行う強固な集合体、掟によって整然とした秩序が保たれてきた。
寄合や共同作業に欠席したり、他人の物を盗んだり、誰の仕業かすぐに分かってしまい、
罪を犯した者は相応の罰を受けなければならなかった。
PRESIDENTonlineより

私も、道端でスマホを拾いました、散歩の途中だったので近くの警察へ届けました。
どうしても届けたくなるんですね！　
いまだにムラ社会の、習慣が残っているのでしょうか！


↓　ひなたで見つけた駐車場脇に頭を出した　ツクシ


↓　仲間入りの観葉植物、名前が分かりません　→ピレア、品種によりアサバソウとも
　

◆なぜMIZUNOの漢字は『美津野』

良いお天気です、今朝も寒くエアコンを入れてしまいました。　
使わなくてもいい日が来るのも、近いでしょう。


創業者は水野さん、スポーツ業界（用品メーカー）大手のMIZUNO。
最後はどうなってもいいという諦観に立って己の人生を賭けられる人は強いだけでなく、
人間として卑しさがないし、清々しいですよ。
そこに自分のすべてを投げ出している。



社名は「水野」にしてもよかったわけだが、
そうすると会社は水野家のものになってしまうということで、美津野にした。
だから創業者の息子が入社しても、他の社員と差別しない。
むしろ痰壺の掃除のような皆が嫌がる仕事をさせる。
では、後継者はどうするか！等しく社員にその資格ありという考えです。
そのためには社員に勉強をさせなければならない、だから「本を読め」と命じる。
ただ読むだけでなく、読んだ本について二十分間話させるんです。
社員も大変だが、一人の社員につき二十分、話を聞く社長も大変です。

だが、忙しい社長業にもかかわらず、それをやった。
社業にすべてを賭け、会社を大きくすることだけを考えているから出来るんですね。
MIZUNOが現在あるのは、その精神の表れと言えるでしょう。
MAG2NESWより

政界の世襲議員とは違います、見習ってほしんですね！　
ある調査では1位タイ、2位フィリピン、3位アイスランド、4位日本だそうです。
不文律として議員という公職に就こうとする者は、特権的地位を求めないことだそうです。


↓　早咲きの　カンヒザクラ　が満開です、市立図書館の庭に咲いていました

◆今年度から年金額が増加!?

支援の運動日なのですが、調子が乗らないので休んでしまいました。　
週一回なので、気分もなんとなく落ち込んでいます。


令和６年度の年金額改定で引き上げられるのは、
国民年金が月１７５０円で年額２.１万円、
厚生年金は月６００１円で年額７.２万円に上ります。
金額は、長く保険料を納めている事が前提、一見ありがたいニュースのようにも・・・



支給増の年金ですが、年金の増額以上に物価高による支出が増え実質「マイナス」です。
年金は前年比２.７％増額となりましたが、物価変動率は前年比３.２％増となって、
むしろ、生活が楽になるどころか厳しさが増します。
年金被保険者が劇的に増えない限り、引上げが物価の上昇を上回ることはありません。
「物価の上昇＞年金の増加」の傾向、老後生活が厳しさを増し一定の覚悟が必要です。

そのため、できることから老後資金の対策を講じることが大切になります。
・資産を運用し目減りを防ぐ
・可能な範囲でできるだけ長く働く
・繰下げ受給で年金を増やす
・月々の支出を見直してみる
ファイナンシャルフィールドより


年金が増え税金が戻ってくるのは、複雑な気持ちですが素直に嬉しいことです。　
物価は、何処まで上がっていくのでしょうか
前前前回の「定額減税」と合わせて、ご確認ください。　


↓　白い　デンドロビウム　に続き、紫の花も開花しました
　　　蕾も咲かんとばかりに、ふっくらとしてます
　　　しかし、どうして葉の無い茎にばかり花を付けるのでしょう！

◆信頼回復！？

昨日は、暖かくなったので早めの草むしりをしました、ハイ。　
伸びすぎたり茂ったりしてからでは、大変です。


依然として国民の不満が高まっている自民党裏金問題で、
岸田首相は昨年12月から国会その他で「信頼回復」と発した回数は２０回を超える。



12月7日「先頭に立って、政治の信頼回復のために努力する」と派閥から離脱すると表明
12月13日「信頼回復に火の玉となって党の先頭に立ち取り組んでまいります」と強調
12月18日「国民の信頼回復のため新たな枠組みを立ち上げる等の対応は重要だ」と発言
12月28日「強い危機感を持って政治の信頼回復に努めなければと感じる」と語った。

1月1日「信頼回復に全力尽くす」、
1月4日「国民の信頼を回復すべく党の体質刷新の取り組みを進める」、
1月5日「私自身が先頭に立って信頼回復に向け努力していく」、
1月18日「政治の信頼回復に資するものであるならば、考えなければならない」、
1月19日「政治の信頼回復のために岸田派を解散する」、
1月30日「政治の信頼回復に向け、私自身が先頭に立ち、これらを実行してまいります」、
2月26日「国民の信頼回復に向け強い覚悟を持って臨まなければならない」と。

Xでも「『信頼回復』という念仏のようですね」
　　　　　「最初から信用なんかしていませんよ」
　　　　　　　「あなたが先頭だから信頼出来ないんだよ…」
　　　　　　　　　「全く響かない」などと散々な言われようとなっている。
中日スポーツより

岸田首相、何を言っても正しいように聞こえますが信用・信頼できません。　
実行力や影響力や発想力・・・が、殆ど無いように感じます。
もう顔も見たくないような、気もしますが　・・・


↓　冬を庭で乗り切った　キランソウ　道端などに生える雑草（多年草）です

↓　多肉植物たち、まだ紅葉したままです

◆苦しいなら「マイカー」は手放すべき？

朝から晴れ、暫くお天気は良さそうです。　


'22年の60～64歳の就業率は７３.０％、65～69歳では５０.８％、
また’22年の公的年金受給の高齢者世帯で所得がそれのみの世帯は４４.０％です。

因みに、多くの企業の給与は定年となる６０歳以降はガクンと落ちています。
しかし、落ちたからといって、急に今までの生活スタイルの節制を強いるのは難しい、
保険・スマホ等の見直しやマイカーを手放してみると大きな節約効果が期待できる。



マイカーは持っているだけでもいろいろな維持費が必要です。
駐車場代は地方と都心で異なりますが、都心で少なくとも月額約3万円、年間36万円、
自動車税は年間最低で2.9万円、
自賠責保険料は12ヶ月の場合1.15万円程度、
2年に1度は車検で10万円前後は必要、年当たり約5万円、
任意保険は普通車で約7.34万円、
毎日20km運転で年間7.3km、年間のガソリン費用は約5.11万円、
メンテナンス代は加味しないこととします。
年間で必要な維持費用は大まかに合計すると５７.５万円です、
手放せば可なりの節約効果が見込めるといえるでしょう。
ファイナンシャルフィールドより

私は、病気で運転が出来なくなりマイカーを手放しました。
生活でどうしても必要な人は、難しいかもしれませんが・・・考えどころです。　


↓　宮崎に行ったそうです、このような奇岩を観たことがありません。

◆定額減税とは

昨晩、枝にミカンの端切れを枝に刺したところ、早速今朝メジロが・・・　


税制改正により、2024年から「定額減税」が始まります。
一般的に、物価が上がると私たちの賃金も上昇する傾向がありますが、
現在は、賃金の上昇が物価高に追いついていない。



定額減税の概要
・減税対象：　2024年分の所得税、住民税
・対象者：　2024年分所得税の納税者、居住者本人と同一生計配偶者及び扶養親族
・所得制限：　2024年分の所得税に係る合計所得金額が1805万円以下（高所得者対象外）
・減税金額：　1人につき所得税3万円、住民税1万円
・制度開始時期：　2024年6月以後に支払う給与等から

具体的には！
＜会社員世帯の減税額＞
　会社で働く夫（所得金額が1805万円以下）、専業主婦の妻、小学生の子ども2人の場合、
　2024年は合計16万円＝4万円（所得税3万円、住民税1万円）×4人分の税金が減る。
＜年金生活の夫婦の減税額＞
　年金受給者も定額減税の対象、一定以上の年金で生活をしている夫と妻の家庭の場合、
　合計8万円＝4万円（所得税3万円、住民税1万円）×2人分の税金が減ります。

手続きは！
＜手続き不要のケース＞
　会社に勤める給与所得者・年金受給者　　⇒給与や年金が増える
＜確定申告が必要なケース＞
　自営業　・日雇賃金受給者・退職所得がある方・海外に転勤になった方 など　

減税を意識し、その分は貯蓄や投資をしてみたり、お金を活用してみましょう。
LIMO | くらしとお金の経済メディア　より

税金戻りは嬉しいが、又国の借金（現在1000兆円超）が増えるのでしょう！
将来の人に、借金を残さない政治をして欲しいものです。　


↓　我が家のクリスマスローズです

◆包み込む電源タップ

今日もはっきりしない天気です、予報では晴れ間も出るようですが・・・　


延長型の電源タップは部屋が散らかって見える。
そこでオーム電機の「スクエアタップ 雷ガード 4個口」に交換、とても使い。




普通の直挿しするタップよりも大きめなのが特徴だ。
本体の中央部分が窪んでいて、すっぽりコンセントを包み込む。
直挿しタイプは電源コードの先端のプラグだけで本体を支えるのでぐらつきやすいが、
これは全体で本体を支えることができるので安定しやすい。
なお、設置するコンセントの厚みが８㎜以上でないといけない。

壁コンセントを包み込む形状のおかげで、つけっぱなしにしてもスッキリして見える。
通電中は赤いランプが点灯、暗い部屋で使うと目立つが、そこまで気にならない。
プラグは絶縁カバー付きで、トラッキング火災を防止し、
雷ガードも付いていてパソコンや家電を挿したい時にも安心だ。
トータル1500ワットまでなので、タコ足配線せず大抵の家電で使うことができる。
BUSINESS INSIDER JAPANより

我家でも、電気製品が増え延長コードを使ったりタコ足配線があったり・・・
これは便利、使ってみようかと触手が動きました、ハイ！