◆トマトとミニトマトの違い：なるほど！ブログ：SSブログ

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◆トマトとミニトマトの違い　[食・レシピ] [編集]

晴れ間もあったが、何時降って来るか分からない空模様、今も遠くで雷が

　

トマトとミニトマトには、大きさ以外の違いがあります、どのような違いなのか！

果肉部分の厚み、色のバリエーション、甘みや酸味、100g当たりのカロリー等に違いは？
・トマト：果肉が比較的薄く、中に種を含んだゼリー状の液体が多くが入っている
　　　　　基本的には赤一色
　　　　　桃太郎系のものは甘みが強く、赤系は酸味が強い
　　　　　19kcal
・ミニトマト：トマトよりも肉厚で、その分中のゼリー状の液体は少ない
　　　　　赤・黄色・オレンジ・白など、色のバリエーションが豊富
　　　　　全体的にトマトよりも甘みが強め
　　　　　29kcal
ミニトマトは、見た目が鮮やかなので小さな子どもからも好感を持ってもらいやすい、
甘さに特化した品種も多くあり苗を買って家庭菜園に取り組むのもよいですね！
大玉トマトは一つが大きいので、栄養価も高そうだと感じやすいのではないでしょうか？
酸っぱいのはその赤系、甘さが強いのは桃太郎系の大玉。

実が同じ量のトマトとミニトマトを食べたときの栄養価は、ミニトマトの方が高いのです。
中でも注目なのが、βカロテンと葉酸、食物繊維の多さ！　・・・
シュフーズによるストーリーより

トマトもミニトマトも大好きです、食卓に上らない日はないほどです。
カミさん、よくチューチュー丸かじりです。　