◆蒸しショウガ

まもなく立春（２月４日）です
太陰暦だったころの季節の移り変わりの節目です。
予報では、明日から暖かい日が出てくるようです、待ち遠しいですね。

最近、足先や足裏が冷えるのに気づきました　
もともと、その様な症状に無縁だったのでチョット驚きです
長いこと使っていなかった電気行火を持ち出しました。

以前、何かの番組で観た蒸ショウガが体を温めることを思い出し
試しに作ってみることにしました。
クックパッドのレシピを手本にしました、これなら簡単です、以下その様子です。

↓　１～２ｍｍにスライスしたショウガを蒸します

↓　３０分程蒸したらショウガの色が茶色に変色しました、いい香りが漂います


↓　蒸したショウガを窓際で日に当てて干します
　　　室内なら１週間程度、外なら１～２日干すとなっていました

↓　干して１日経過しました、ショウガの香りがします

↓　干して２日経過したら何だか漢方薬のようです

　
↓　かみさん愛用のアカシア蜂蜜と蒸ショウガ小さじ一杯に
　　　　お湯をさしていただきました、ショウガの香りに癒されます


なんだか料理のブログのようになってしまいました！
今回は、ショウガ１かけらの試しでした、もっと作ってみようと思っています
さて、足の冷えの改善にもつながるでしょうか！